Soto Daging Medan (2 Jam)

Siapa bilang soto daging medan sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep soto daging medan yang maknyus dan tidak rumit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Hanya dengan 26 bahan, bunda sudah bisa menciptakan soto daging medan yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Mari, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 250 gr daging sapi
• 1 bh santan kara
• 4 lbr daun salam
• 3 lbr daun jeruk
• 2 btg serai
• 3 btg daun bawang di potong jari
• 1 btg serai batang dan daunnya
• 1 sdt kayu manis bubuk
• 4 SDm kecap manis
• 1 sdt garam
• 1 sdt kaldu jamur
• Bumbu halus
• 10 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 5 btr kemiri
• 1 SDM ketumbar
• 1 sdt jahe bubuk
• 1 sdt lengkuas bubuk
• 1 sdt kunyit bubuk
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt pala bubuk
• 1 sdt jinten
• Pelengkap
• Bawang goreng
• Telur rebus
• Kerupuk

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah gampang untuk membuat soto daging medan :

• Potong potong daging ukuran dadu dan rebus selama 30 mnt

  

• Haluskan bumbu halus lalu tumis hingga harum lalu sisihkan

  

• Masukan daun salam daun jeruk serai kedalam rebusan daging, tunggu hingga mendidih masak lagi selama 30 mnt dengan api kecil hingga daging matang

  

• Sisihkan sebagian daging sapi lalu goreng dengan minyak panas hingga kecoklatan

  

• Masukan daging kedalam kuah kaldu kembali dan tambahkan santan, kecap dan daun bawang

  

• Soto di hidangkan tambahkan tomat, telor rebus, kerupuk, seledri dan perkedel sesuai selera

  

Kami percaya jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.