Resep Balado Dendeng Jantung Pisang
Siapa bilang balado dendeng jantung pisang sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep balado dendeng jantung pisang yang enak dan praktis dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Cukup dengan 19 bahan, Anda sudah bisa menciptakan balado dendeng jantung pisang yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Silakan, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- 2 buah jantung pisang ukuran sedang
- 50 gr ikan teri
- 5 sdm tepung beras
- Bumbu halus :
- 3 siung bawang putih
- 1 sdm biji ketumbar tumbuk kasar
- 1 sdt kaldu bubuk
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdt garam
- Bahan sambal :
- 100 gr cabe merah keriting
- 4 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 3 lembar daun jeruk purut
- 1 sdt kaldu jamur
- 1/4 sdt garam
- 1 sdm gula pasir
- 50 mlt air minum
- 3 sdm minyak sayur
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah tidak sulit untuk membuat balado dendeng jantung pisang :
Langkah pembuatan
- Siapkan semua bahan.
- Tumbuk halus jantung pisang di dalam lesung lakukan sampai selesai. Masukan ke dalam wadah, tambahkan dengan bumbu halus aduk rata. Tambahkan tepung beras aduk kembali,tes rasa.
- Masukan ke dalam loyang yang sudah di olesi tipis dengan minyak sayur,ratakan. Kukus selama 20 menit angkat dinginkan. Keluarkan dari loyang potong menjadi beberapa bagian.
- Ambil satu potong, lalu tipis kan seperti gambar,lakukan sampai selesai. Letakan di atas talam atau tampah kemudian jemur, sambil di balik, setelah kering angkat.
- Goreng dendeng, mau garing atau setengah garing ok saja ya Bun... Goreng sesuai kebutuhan,angkat tiriskan. Panaskan minyak,masukan bahan sambal masak sampai matang,tambahkan bumbu lainnya dan air aduk rata tes rasa. Masukan dendeng aduk kembali sampai tercampur semua matikan kompor.
- Alhamdulillah...balado dendeng jantung pisang sudah jadi, siap di nikmati. Selamat mencoba 🥰
Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.