Sambel Bawang Baby Cumi Asin Enak Ala Rumahan (10 Bahan)
Siapa bilang sambel bawang baby cumi asin enak ala rumahan sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep sambel bawang baby cumi asin enak ala rumahan yang enak dan tidak sulit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Cukup dengan 10 bahan, kamu sudah bisa menyediakan sambel bawang baby cumi asin enak ala rumahan yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Marilah, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- 1/4 Cumi Asin
- 150 gr cabai rawit merah, cabai merah campur (boleh lebih)
- 10 bawang merah
- 4 bawang putih
- Daun Jeruk
- 1 buah Tomat
- Lengkuas Geprek (boleh skip,tp saya pakai)
- Gula
- Garam
- Penyedap rasa
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 9 langkah tidak rumit untuk membuat sambel bawang baby cumi asin enak ala rumahan :
Langkah pembuatan
-
Cuci cumi asin, buang air sampai 3 kali lalu Rendam cumi asin dalam air hangat selama 30 menit. Setelah itu Rebus spy kotoran terangkat, bentuk cumi utuh tdk gepeng, dan asinnya berkurang. Setelah itu cuci lagi. (sudah sy coba pakai cara ini cumi jd lbh tdk asin)
- Siap kan minyak panas yang agak banyak dalam wajan utk menggoreng bumbu dan cumi,
- Lalu tumis bawang merah, bawang putih hingga layu. Angkat
- Tumis semua cabai, dan tomat iris dengan minyak yg tadi.angkat
-
Uleg /haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat.
- Tumis cumi yang sudah di rebus tadi ke dalam sisa minyak panas menggoreng bumbu,masukan juga daun jeruk dan lengkuas geprek. Goreng tdk perlu terlalu lama.
- Setelah cumi agak kecoklatan masukan sambel uleg tadi. Aduk2, lalu beri garam, gula, penyedap sesuai selera.
- Siap disajikan.
- Tips : minyak goreng yg digunakan banyak, krn agar awet ketika disimpan di freezer.
Kami percaya jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.
