Bandeng Bakar Kecap Sambal Mangga (hanya 18 Bahan)

Siapa bilang bandeng bakar kecap sambal mangga sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep bandeng bakar kecap sambal mangga yang sedap dan tidak sulit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cuma dengan 18 bahan, kamu sudah bisa menyediakan bandeng bakar kecap sambal mangga yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Yuk, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 1 ekor ikan bandeng segar
• bumbu halus
• 1 ruas jari lengkuas
• 1 ruas jari kunyit
• 1 ruas jari jahe
• 4 lembar daun jeruk
• 5 biji bawang merah
• 5 biji bawang putih
• 1 biji ketumbar
• 1 ons cabe merah rawit
• garam, penyedap rasa
• Sambal mangga
• 2 biji mangga muda
• 10 biji cabe rawit
• 5 biji cabe merah kriting
• 3 bawang putih
• 5 bawang merah
• garam, penyedap rasa, gula jawa

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah tidak rumit untuk membuat bandeng bakar kecap sambal mangga :

• Bersihkan ikan bandeng buang isi perutnya
• Lumuri ikan bandeng dengan jeruk nipis kurang lebih 30 menit untuk menghilangkan bau amis
• Lumuri ikan dengan bumbu halus dan kecap
• Panggang ikan di atas bara (saya pakai round grill) sambil olesin ikan dengan kecap manis, balik ikan agar matang merata.
• Cara bikin sambal mangga: kupas mangga cuci, parut, ulek cabe, bawang merah, bawang putih, garam, gula Jawa, penyedap rasa. Masukkan mangga parut tumbuk kasar. Koreksi rasa. Sambal mangga dan ikan bandeng bakar siap di sajikan.

Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.