Resep Cireng Bumbu Rujak

Siapa bilang cireng bumbu rujak sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep cireng bumbu rujak yang sedap dan gampang dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cuma dengan 15 bahan, Anda sudah bisa menciptakan cireng bumbu rujak yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Yuk, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 150 gr tepung tapioka
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 1 batang daun bawang, iris halus
• Secukupnya Tepung tapioka untuk taburan
• Biang:
• 50 gr tepung tapioka
• 150 ml air
• Sambal rujak:
• 3-4 bh cabe rawit/sesuai selera (me: campur cabe merah keriting)
• Secukupnya gula merah
• Sedikit Terasi
• Secukupnya garam
• Secukupnya air asam jawa

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah tidak rumit untuk membuat cireng bumbu rujak :

• Campur tepung tapioka, baput halus, garam, kaldu bubuk dan daun bawang, aduk rata dan sisihkan

  

• Biang: Campur Aci dan air di panci,aduk sampai Aci larut, masak dengan api kecil sambil diaduk sampai kental, bening seperti lem, segera tuang Aci panas kedalam campuran Aci kering,uleni pelan pelan dengan tangan, hati hati karena masih panas,uleni dengan ujung jari saja, setelah menghangat uleni dengan tangan sampai rata dan jd menggumpal

  

• Taburi tangan dengan tepung tapioka kemudian ambil sejumput adonan kemudian bentuk bulat pipih, lakukan sampai adonan habis agar tidak menempel satu sama lain taburi dengan tepung tapioka

  

• Panaskan minyak goreng agak banyak, goreng sampai matang (biasanya mengembang dan mengapung diatas minyak), angkat dan tiriskan, sajikan hangat

  

• Bumbu rujak: Haluskan semua bahan, tambahkan air asam jawa,tes rasa, sajikan

  

Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.