Resep Sate Ayam (bumbu Sambal Kacang)

Siapa bilang sate ayam (bumbu sambal kacang) sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep sate ayam (bumbu sambal kacang) yang lezat dan gampang dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Hanya dengan 18 bahan, kamu sudah bisa menyediakan sate ayam (bumbu sambal kacang) yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Marilah, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• Bahan sate :
• 3 potong ayam (2 dada + 1 paha)
• Secukupnya tusuk sate
• 4 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• Secukupnya kecap
• 1 sdm margarine (me : blue band)
• Secukupnya minyak goreng
• Secukupnya garam dan penyedap rasa
• Bahan sambal kacang :
• segenggam kacang goreng
• 1 sdm bawang goreng
• 5 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• secukupnya cabe (sesuai selera)
• Secukupnya garam dan penyedap rasa
• Secukupnya kecap
• secukupnya minyak goreng dan air

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 10 langkah mudah untuk membuat sate ayam (bumbu sambal kacang) :

• Potong dadu daging ayam, buang tulang-tulangnya. Tusuk menggunakan tusuk sate yg sudah disiapkan. Isi pertusuknya sesuai selera saja ya.
• Siapkan bumbu untuk balur sate : haluskan bawang putih dan kemiri. Tambahkan garam, penyedap rasa, kecap, margarine dan minyak goreng. Aduk-aduk hingga semua tercampur rata.
• Balurkan bumbu halus ke daging sate sambil sedikit ditekan-tekan. Sambil menunggu bumbu meresap, siapkan bara api untuk membakar sate.
• Setelah bara sudah siap, bakar sate sampe selesai semua tusuk.
• Siapkan bumbu sambal kacang.
• Haluskan kacang goreng, kemudian masukkan cili bawang merah putih yang sudah digoreng, ulek kembali sampai halus.
• Pindahkan ke mangkok, tambahkan bawang goreng, garam, penyedap rasa, kecap. Aduk sampai rata. Tambahkan air, kekentalan sambal sesuai selera aja ya, aku sukanya tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer.

  

• Setelah sate sudah selesai dibakar. Siap dihidangkan.

  

• Aku suka sate yang bakarnya agak gosong-gosong gitu biar daging dalemnya nggak berasa mentah. Biasa beli ditukang sate juga minta agak digosongin 😁

  

• Selamat makan, jangan lupa berdo'a 😊

  

Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.