Cara Membuat Kalio Daging Cincang
Siapa bilang kalio daging cincang sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep kalio daging cincang yang sedap dan tidak rumit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Hanya dengan 25 bahan, Anda sudah bisa menyediakan kalio daging cincang yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Marilah, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- Bola daging cincang
- 500 gr daging cincang
- sesuai selera Lada garam
- 1 putih telur
- Bumbu halus
- 10 butir bawang merah
- 8 butir bawang putih
- 12 buah cabe merah (boleh campur cabe keriting dan rawit)
- 2 ruas kunyit
- 2 ruas jahe
- 2 sdm ketumbar
- 1/2 sdt jinten
- 6 butir kemiri
- Bahan kering
- 2 batang sereh digeprek
- 10 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 2 batang kayu manis
- 3 buah bunga lawang
- 3 buah kapulaga
- 5 butir cengkeh
- 3 ruas lengkuas d8 geprek
- 2 buah daun kunyit (saya skip, gapunya)
- Garam, gula, merica
- 300-500 ml Santan kental
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 4 langkah tidak rumit untuk membuat kalio daging cincang :
Langkah pembuatan
- Campur bahan bola daging aduk merata lalu bulat2 sisihkan simpan sebentar di lemari es
- Tumis bumbu kering jika sdh harum lalu masukan bumbu halus dan tumis hingga matang
- Masukan santan aduk aduk lalu beri garam gula merica dan tes rasa
- Setelah kuah mulai mendidih, masukkan bola daging dan aduk agar tercampur merata. Masak terus hingga keluar minyaknya dan daging matang. Siap disajikan dengan nasi hangat.
Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.
