Orek Tempe Kering Mandai (2 Orang)
Siapa bilang orek tempe kering mandai sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep orek tempe kering mandai yang nikmat dan tidak sulit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Cukup dengan 15 bahan, kamu sudah bisa menyediakan orek tempe kering mandai yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Marilah, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- 1 papan tempe
- Mandai
- Bumbu Bumbu
- Bawang merah
- Bawang putih
- Bawang Bombai
- Cabai rawit
- Cabai kriting
- Cabai hijau
- 1 jempol Jahe geprek
- Daun jeruk
- Daun salam
- Tomat
- Garam, gula, penyedap rasa
- Saous, kecap manis
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah praktis untuk membuat orek tempe kering mandai :
Langkah pembuatan
- Potong tempe, iris memanjang, tipis tipis / sesuai masing masing selera yah. Goreng setengah matang dulu. Tiriskan, Sambil nunggu dingin kita siapkan bumbunya
- Mandai yang sudah di rendam dg garam (jaruk bhs banjar) bilas dg air, goreng sebentar.
- Siapkan bumbu bumbu tumisannya, semuanya di iris iris sesuai irisannya masing masing, kecuali daun salam, daun jeruk.
- Panaskan migor ke dalam wajan. Lalu tumis bumbu sampai menguning atau layu. Kemudian masukkan saous, kecap, garam, gula, dll.
- Lalu, aduk aduk bumbu sampai merata sambil di rasa rasa,, jika sudah oke kita masukkan tempe & mandainya.. aduk aduk sampai bumbu bumbunya menyatu ke dalam bahan yang sudah kita masukkan. Jik sudah meresap semuanya, makanan siap di hidangkan. Selamat menikmati.
Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.
