Cara Membuat Ayam Popcorn Sambal Matah
Siapa bilang ayam popcorn sambal matah sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep ayam popcorn sambal matah yang nikmat dan mudah dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Hanya dengan 18 bahan, Anda sudah bisa menciptakan ayam popcorn sambal matah yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Yuk, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- Bahan :
- 1/4 kg dada ayam potong kotak2 kecil
- 500 gr tepung premix
- 1 sdt terasi
- 250 ml minyak sayur
- 175 gr bawang merah(iris tipis)
- 80 gr cabe rawit merah(iris tipis)
- 3 jeruk limau
- 3 batang sereh(iris tipis)
- 35 gr kecombrang(iris tipis)
- 1 sdt garam
- Tepung premix :
- @dapur_lindawaty
- ➡250 gr tepung pita merah (protein rendah)
- ➡10 gr lada bubuk
- ➡5 gr bawang putih bubuk (saya pakai 4 siung bawang putih)
- ➡5 gr kaldu ayam bubuk10 gr garam 🔼minyak goreng
- 🔼450 ml air dingin/air es
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 2 langkah mudah untuk membuat ayam popcorn sambal matah :
Langkah pembuatan
- Cara membuat tepung premix : ⚬buat tepung premix nya dengan cara mencampur semua bahan kering dan aduk hingga rata. ⚬ambil sebagian tepung beri air es untuk bahan pencelup.
-
Cara membuat : Iris kotak2 ayam beri sedikit jeruk nipis dan bawang putih sisihkan,kemudian buat tepung premix basah (campur air) dan tepumg premix kering. Celupkan ayam kedalam tepung premix basah kemudian ke tepung kering goreng hingga kecoklatan, angkat. Cara membuat sambal matah panaskan minyak tumis terasi garam,masukan semua bahan yg telah diiris aduk 30detik hanya sampai layu saja matikan api, kucuri jeruk limau. Tata nasi diatas box beri ayam dan tuang sambal matah diatasnya.
Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.
