(7 Langkah) Bakso(ayam) Goreng Saus Kacang

Siapa bilang bakso(ayam) goreng saus kacang sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep bakso(ayam) goreng saus kacang yang lezat dan tidak rumit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Hanya dengan 21 bahan, bunda sudah bisa menciptakan bakso(ayam) goreng saus kacang yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Ayo, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• Bahan Bakso :
• 450 gr dada ayam
• 1 btr putih telur
• Bawang goreng(6 siung bawang merah)
• 4 siung bawang putih
• 1/2 sdt soda kue
• 5 sdm tepung terigu
• 2 sdm tepung kanji
• Garam
• Lada
• Penyedap
• 2 cube kecil es batu
• Bahan Saus Kacang :
• 100 gr kacang tanah
• 4 bh cabe merah besar
• 5 bh cabe rawit
• 3 siung bawang putih
• 1 sdt air rebusan asem jawa
• Gula merah
• Garam
• Penyedap

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 7 langkah tidak sulit untuk membuat bakso(ayam) goreng saus kacang :

• Adonan bakso. Pertama potong dadu ayam yang telah dicuci masukkan blender/penggiling lainnya tambahkan bawang goreng,bawang putih yang telah dirajang&digoreng,putih telur dan es batu hingga halus
• Pindahkan kedalam wadah masukkan tepung terigu,tepung kanji,soda kue,garam,lada,penyedap aduk hingga tercampur rata
• Siapkan air rebusan jangan tunggu sampai mendidih agar adonan bakso tidak rusak,jika air telah panas bulatkan adonan menggunakan tangan atau sendok langsung masukkan kedalam air rebusan, jika bakso telah rata mengapung tes kematangan. Matikan api angkat dan tiriskan.Sisihkan
• Saus kacang. Goreng kacang tanah terlebih dahulu hingga matang merata,angkat sisihkan. Goreng cabe merah,cabe rawit dan bawang putih.
• Haluskan semua bumbu yang telah digoreng, lalu tumis tambahkan air sesuai selera,garam, gula merah,penyedap dan air rebusan asem, tes rasa lalu matikan api dan sisihkan.
• Goreng bakso yang sebelumnya dibelah menyilang bagian permukaan jangan sampai terputus, saya digoreng agak kering. Angkat dan tiriskan.
• Tuang saus kacang keatas bakso goreng, boleh tambahkan perasan jeruk limau, siap dihidangkan.

Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.