Cara Buat Gado-gado Surabaya / Gado-gado Siram
Siapa bilang gado-gado surabaya / gado-gado siram sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep gado-gado surabaya / gado-gado siram yang nikmat dan gampang dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Cukup dengan 31 bahan, kamu sudah bisa membuat gado-gado surabaya / gado-gado siram yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Ayo, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- 🌸 Bumbu Kacang :
- 500 gr kacang tanah
- 2 L santan dr 1 btr kelapa (me : 1 ktk kara + 1 sachet segitiga)
- 250 gr gula merah
- 500 gr kentang kukus
- 8 buah cabe merah besar buang biji
- 10 btr bwg putih
- 2 btr bwg merah
- 100 gr bwg putih goreng (haluskan / remas2 saja)
- Gula
- Garam
- Cuka
- 🌸 Sayuran :
- Kacang panjang
- Cambah
- Kol
- Tomat
- Timun
- Selada
- Kentang
- Tahu
- Tempe
- 🌸 Pelengkap :
- Lontong
- Kerupuk udang
- Emping mlinjo
- Bwg merah goreng
- 🌸 Sambal :
- sesuai selera cabe keriting & rawit
- 1 btr bwg putih
- Garam
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah gampang untuk membuat gado-gado surabaya / gado-gado siram :
Langkah pembuatan
- Bumbu Kacang : kacang di goreng, buang kulit sebisanya saja. Cabe, bwg putih & bwg merah di goreng. Kentang di kukus.
- Haluskan semua bahan di atas bersama sebagian dari 2L air + kara /santan dari kelapa buah hingga halus.
- Masak bumbu kacang sambil di aduk spy tdk lengket, tambahkan gula merah, gula pasir & garam. Masak hingga mendidih, masukkan bwg putih goreng. Masak terus hingga me'letup2 berminyak, tambahkan cuka sesuai selera. Dinginkan.
- Sayur kacang panjang, cambah & kol direbus. Kentang di kukus, tahu tempe di goreng. Bahan sambal di rebus lalu di haluskan.
- Sajikan gado2 bersama pelengkap, tabur bwg goreng.
Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.
