(5 Langkah) Kerapu Tim Kecap

Siapa bilang kerapu tim kecap sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep kerapu tim kecap yang enak dan praktis dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cuma dengan 14 bahan, Anda sudah bisa membuat kerapu tim kecap yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Mari, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 3 ekor ikan kerapu kecil (kalau besar 1 ekor jg cukup)
• 2 siung Bawang putih (parut)
• 1 ruas Ibu jari Jahe (parut)
• Daun bawang
• Daun ketumbar / wansui (pisahkan batang besar dan daunnya)
• Jeruk limo / jeruk nipis
• secukupnya Garam
• 2 sdm minyak
• 2 siung bawang putih cincang
• Jahe sedikit potong korek api
• Bumbu kecap
• 1 sdm gula pasir
• 2 sdm kecap asin
• 50 ml air

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah tidak sulit untuk membuat kerapu tim kecap :

• Besihkan ikan, olesi dengan air jeruk limo, garam, bawang puti h danjahe yang diparut.
• Siapkan dandang/panci kukus, tunggu hingga mendidih baru masukkan ikan dgn batang daun wansui, daun bawang dan kukus selama krg lbh 20 menit. Tips supaya ikan tidak hancur.. beri sumpit kayu dibawahnya.. jadi ikan diletakkan di atas sumpit kayu agar ikannya nanti wkt diangkat tetap utuh dan tidak lengket dgn dasarnya.
• Sesudah ikan matang, angkat ikan dan pindahkan ke piring yg bersih. Kemudian rebus Bumbu kecap sambil diaduk hingga mendidih, siramkan ke atas ikan.
• Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe yg dipotong korek api hingga harum dan menguning.. siramkan ke atas ikan.
• Tambahkan daun wansui di atas ikan (yang saya rimbun krn banyak yang suka daun wansui 😄) kemudian sajikan 😊.

Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.