1. Capcay Sayur Bakso (2 Org 2x Makan)

Siapa bilang 1. capcay sayur bakso sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep 1. capcay sayur bakso yang enak dan praktis dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cukup dengan 14 bahan, kamu sudah bisa menyediakan 1. capcay sayur bakso yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Ayo, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 1 buah wortel
• 1/2 bonggol kembang kol (ukuran sedang)
• 1 batang daun bawang
• 4 bh jagung muda/putren
• 500 ml air kaldu ayam
• Bumbu-bumbu
• 3 butir bawang putih ukuran sedang
• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdm saus tiram
• Secukupnya gula pasir
• Secukupnya garam
• Secukupnya merica/ lada (saya pakai lada putih)
• 1/2 sdm tepung maizena (larutkan dengan 2 sdm air minum)
• 3 sdm minyak goreng untuk menumis

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 7 langkah praktis untuk membuat 1. capcay sayur bakso :

• Siapkan bahan dan bumbu.

  

• Kupas, cuci bersih, dan potong bahan dan bumbu. - Wortel dan daun bawang diiris serong supaya cantik 😁 - Putren saya bagi 4 per buah supaya ngga hancur saat dimasak - Bakso saya iris membulat ala warung capcay langganan. Iris sedang saja supaya ngga lembek saat dimasak - sayuran/bahan lain yg bs ditambahkan : brokoli, jamur, sosis, ayam, dan aneka seafood

  

• Masukkan minyak goreng dan masukkan bawang putih cincang. Tulis hingga harum dan berwarna kekuningan.

  

• Tuang air kaldu ayam dan masukkan wortel + bakso. Kemudian tambahkan saus tiram, minyak wijen, gula, garam, dan lada. Aduk-aduk supaya bumbu merata. Masak dengan api sedang supaya tidak over cook. Jangan lupa koreksi rasa.

  

• Jika wortel sudah setengah matang, masukkan putren. Biarkan sebentar lalu masukkan kembang kol dan daun bawang. Aduk supaya bumbu meresap sempurna.

  

• Jika dirasa sayuran sdh matang, masukkan larutan maizena. Aduk cepat sebentar supaya kekentalan merata kemudian matikan api.

  

• Taburkan bawang goreng dan capcay siap dihidangkan. Maaf ya Mom ini foto sy agak kabur krn efek asap saat masak 😁 Disclaimer: ini ala saya saja ya Mom. Perdana bikin tp alhamdulillah hasilnya enak dan Pak Suami lahap meski tampilannya sederhana. Happy cooking dan selamat mencoba 🥰🥰

  

Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.