Bening Oyong (10 Bahan)
Siapa bilang bening oyong sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep bening oyong yang nikmat dan tidak rumit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Cuma dengan 10 bahan, bunda sudah bisa menyediakan bening oyong yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Yuk, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- 1 buah oyong/gambas
- 1/2 Tahu putih
- 1 bungkus kecil Soun/bihun (optional)
- Secukupnya Daun Seledri
- 750 ml air untuk merebus
- Bumbu
- 5 siung bawang merah ukuran sedang
- 2 siung bawang putih ukuran sedang
- Sesuai selera cabe rawit (aku gak pakai)
- Secukupnya garam dan gula, merica bubuk, dan royco
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah gampang untuk membuat bening oyong :
Langkah pembuatan
- Kupas, bersihkan dan potong-potong oyong gambas. Lalu cuci bersih tahu dan potong dadu. Sisihkan
- Rajang bawang merah, putih, cabe, kemudian tumis sampai bau wangi, tambahkan air dan tahu, didihkan
- Setelah mendidih, masukkan oyong, dan garam gula merica royco. Tes rasa
- Masak sampai oyong menjadi lunak (biasanya berwarna bening) lalu masukkan daun seledri. Masak sebentar kemudian matikan api.
- Masukkan soun ke dalam sayur oyong, biarkan sampai lemas. Bening oyong siap disajikan 😋😋
Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.
