Ayam Masak Kecap (hanya 21 Bahan)

Siapa bilang ayam masak kecap sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep ayam masak kecap yang enak dan mudah dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Hanya dengan 21 bahan, Anda sudah bisa menciptakan ayam masak kecap yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Marilah, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 500 gr ayam
• Bumbu halus :
• 2 cm kunyit
• 2 cm jahe
• 3 siung bawang putih
• 1 SDM ketumbar sangrai
• 2 sdt garam
• Bumbu :
• 1 buah bawang Bombay,iris
• 4 siung bawang putih,cincang halus
• 2 cm jahe,geprek
• 1 batang daun bawang,iris serong
• 1 buah tomat,potong "
• 1 SDM gula jawa
• 2 SDM air asam Jawa
• 5 SDM kecap manis
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• Sejumput pala bubuk (skip)
• 200 ml air panas
• 2 SDM minyak untuk menumis

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah tidak rumit untuk membuat ayam masak kecap :

• Ulek bumbu halus hingga halus,sisihkan

  

• Ayam cuci bersih,lalu tambahkan bumbu halus,remas dan aduk hingga rata,diamkan selama 15 menit

  

• Goreng ayam hingga matang dan kecoklatan di minyak yang agak banyak,angkat,tiriskan

  

• Siapkan bumbu,panaskan minyak,tumis bawang Bombay hingga layu,lalu masukan bawang putih dan jahe,tumis hingga setengah matang dan harum.masukan gula,air asam,kecap manis aduk rata,masak 10 detik

  

• Masukan air panas,garam,merica bubuk dan pala,aduk dan masak hingga kuah mendidih

  

• Masukan ayam,masak hingga kuah mengental dan matang,koreksi rasa,matikan kompor laluasukan daun bawang dan tomat,aduk cepat,sajikan

  

Kami yakin jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.