Cara Membuat Fish And Chips

Siapa bilang fish and chips sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep fish and chips yang nikmat dan gampang dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Hanya dengan 23 bahan, bunda sudah bisa menyediakan fish and chips yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Yuk, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 3 buah Dori fillet
• 1 sdt Bawang putih bubuk
• 2 buah jeruk nipis (peras airmya)
• 1/2 sdt garam
• secukupnya lada hitam
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• Bahan Kering
• 1 sdm Tepung maizena
• 5 sdm Tepung beras
• Bahan Basah
• 150 gr Tepung protein sedang
• 1 sdt Baking powder
• 250 ml Soda water tawar
• 1 sdt Bubuk bawang putih
• 1 sdt Kaldu bubuk
• Minyak untuk menggoreng
• Bahan Saus Tar Tar
• 1/4 Bawang Bombay,cincang halus
• 5 sdm Mayonaise
• 2 sdt Kental manis
• 1 sdm Air perasan lemon
• secukupnya Garam
• secukupnya Parsley kering

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 9 langkah mudah untuk membuat fish and chips :

• Bersihkan Dori fillet. lalu kucuri dgn air perasan jeruk nipis/lemon lalu lumuri dgn garam,lada hitam/lada bubuk biasa,bubuk bawang putih. lumuri secara merata. tutup cling wrap simpan dalam kulkas min 15 menit agar bumbu meresap

  

• Siapkan bahan kering. campur aduk merata,sisihkan

  

• Campur semua bahan basah. tuang air soda sedikit demi sedikit,aduk2 sampai adonan tercampur rata dan halus. sisihkan

  

• Keluarkan dori dari kulkas. pertama balur ikan dgn bahan kering secara merata. bolak balik

  

• Lalu celupkan ke dalam bahan basah. lumuri sampai semua permukaan ikan terselimuti bahan basah

  

• Panaskan minyak. Goreng ikan sampai matang,golden brown dgn api sedang. angkat,tiriskan.

  

• Membuat saus tar tar. siapkan semua bahan

  

• Tumis bawang bombay sampai harum. angkat. tempatkan dlm wadah. masukkan bahan lainnya aduk rata. saus tar tar siap di sajikan.

  

• Sajikan Dori hangat2 dgn saus tar tar,saus sambal dan kentang goreng/chips(sesuai selera). selamat mencoba

  

Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.