(4 Langkah) Gulai Ayam

Siapa bilang gulai ayam sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep gulai ayam yang sedap dan mudah dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cuma dengan 22 bahan, Anda sudah bisa membuat gulai ayam yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Mari, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 1 kg sayap ayam (12bh) atau ayam bagian lain
• 3 lembar salam
• 1 batang serai, geprek
• 2 cm laos, geprek
• 700 ml santan sedang dr 1 butir kelapa
• 1 butir kapulaga
• 1 bh pekak/star anise/bunga lawang
• 1/2 sdt pala bubuk
• 1 sdt lada bubuk
• secukupnya garam dan gula pasir
• 1 bgks pasta gule (sy pake merk 'bamboe')
• bumbu-bumbu dihaluskan
• 3 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 1/2 sdt jinten
• 1 sdt ketumbar
• 3 butir kemiri goreng/sangrai
• pelengkap :
• secukupnya lontong/ nasi putih
• secukupnya bawang merah u/ taburan
• kerupuk
• sambal

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 4 langkah tidak rumit untuk membuat gulai ayam :

• Bersihkan ayam dgn kucuri dgn jeruk nipis dan cuci bersih, tiriskan.
• Panaskan sedikit minyak (dgn api sedang) dlm panci dan tumis bumbu halus dan bumbu daun smp harum dan matang, masukkan gule pasta dan tumis bentar. Masukkan ayam dan aduk2 smp keluar air dan ayam berubah warna.
• Setelah ayam berubah warna, tuang santan sambil diaduk pelan2. Tutup panci dan masak smp ayam empuk (tingkat keempukan sesuai selera). Bumbui dgn garam, gula, lada dan pala. Koreksi rasa. Setelah dirasa cukup pas dan mendidih lagi matikan api.
• Sajikan dgn lontong dan kerupuk😊😊

  

Kami percaya jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.