Cara Bikin Bawal Bakar Sambal Kencur

Siapa bilang bawal bakar sambal kencur sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep bawal bakar sambal kencur yang nikmat dan tidak rumit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cuma dengan 11 bahan, kamu sudah bisa menciptakan bawal bakar sambal kencur yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Ayo, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 2 ekor ikan bawal ukuran sedang. Bersihkan jeroannya, lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam. Marinasi selama 5 menit dalam kulkas
• 1 buah jeruk limo, belah 2
• Sambal kencur :
• 7 buah cabe rawit campur
• 3 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 1 1/2 ruas kencur
• 1 sdt garam
• 1 sdt penyedap
• 1/4 gelas belimbing air panas
• 1/4 sdt cuka (opsional)

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 3 langkah tidak rumit untuk membuat bawal bakar sambal kencur :

• Siapkan panggangan, (disini saya pakai happycall double pan tanpa olesan margarin atau minyak goreng) panaskan dengan suhu sedang. Panggang ikan bawal kurang lebih 15 menit atau sampai matang (disesuaikan dengan kondisi ikan masing-masing)
• Sambal kencur : 1) Bakar hingga sedikit kegosongan cabe, bawang, kencur, kemudian uleg (jangan terlalu halus) 2) Tuangkan air panas, beri garam, cuka masak (jika pakai) dan penyedap. Beri perasan jeruk limo 3) Aduk rata, koreksi rasa
• Letakkan ikan bawal yang sudah dibakar keatas cobek sambal kencur, siram keatas ikan. Siap disajikan.

Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.