(5 Langkah) Batagor Ebi
Siapa bilang batagor ebi sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep batagor ebi yang maknyus dan praktis dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Cuma dengan 27 bahan, bunda sudah bisa menciptakan batagor ebi yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Mari, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- 2 bungkus ebi
- 250 gr tepung tapioka
- 125 gr tepung terigu
- 1 kotak tahu
- secukupnya royco
- secukupnya lada bubuk
- 3 siung bawang putih
- secukupnya gula
- secukupnya garam
- daun bawang pre
- 1/2 sdt soda kue
- Kulit pangsit
- secukupnya Air panas
- minyak secukupnya untuk menggoreng
- Bahan sambal kacang:
- 3 genggam kacang goreng
- 3 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 3 biji kemiri
- 3 biji lombok besar
- 3 lembar daun jeruk
- secukupnya gula
- secukupnya garam
- pelengkap:
- Mentimun
- kecap
- saos sambal
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah mudah untuk membuat batagor ebi :
Langkah pembuatan
-
Haluskan bawang putih,gula,garam. kemudian campur semua bahan dg bumbu yg dihaluskan tadi.uleni dengan air panas sampe rata & adonan kental
-
Untuk batagor bulat goreng pake sendok cemplungin ke minyak satu persatu.bolak balik biar tidak gosong.lalu angkat kalau sudah kecokltan
-
Untuk pangsit goreng nya,ambil selembar kulit pangsit lalu isi pakai isian batagor tadi lalu goreng.bolak balik biar gak gosong.angkat bila sudah kecoklatan.
-
Untuk sambal kacangnya.goreng terlebih dahulu semua bahan kecuali daun jeruk.kemudian blender kasih air atau minyak biar blendernya bisa muter y.tumis dengan sedikit minyak goreng kasih air & daun jeruk.masak hingga mengental.kalau ingin agak encer,,bisa diencerkan lgi sama air panas sebelum dipakai bumbunya.kasih kecap
-
Tata batagor & pangsit goreng dipiring siram bumbu kacang kasih saos sambal & irisan mentimun.batagor ebi siap dihidangkan...
Kami percaya jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.
