Cara Buat Silaturahmi Rajungan Dkk Nya Dalam Siraman Saus Padang 🦀🦐🦑🌽🥦🌶

Siapa bilang silaturahmi rajungan dkk nya dalam siraman saus padang 🦀🦐🦑🌽🥦🌶 sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep silaturahmi rajungan dkk nya dalam siraman saus padang 🦀🦐🦑🌽🥦🌶 yang lezat dan mudah dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cuma dengan 21 bahan, Anda sudah bisa menyediakan silaturahmi rajungan dkk nya dalam siraman saus padang 🦀🦐🦑🌽🥦🌶 yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Mari, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 8 ekor rajungan, bersihkan belah dua dan potong capitnya;
• 300 gram udang ukuran sedang, bersihkan, potong kepala
• 300 gram cumi ukuran sedang, bersihkan, iris2 bulat
• 300 gram kerang hijau, bersihkan
• 300 gram kerang bambu, bersihkan
• 4 buah jagung manis, bersihkan, potong2 ukuran sedang atau sesuai keinginan
• Brokoli
• 2 batang daun bawang, iris agak besar
• 1,5 buah bawang bombay, iris halus
• 8 buah cabe merah besar diiris
• 2 ruas jahe, iris2 dan geprek
• 8 lbr daun salam
• 2-3 sdm Saus tiram
• 2 botol saus sambal (sesuaikan kebutuhan/ selera)
• 5-6 sdm saus tomat
• 500-600 ml air (sesuai kebutuhan)
• 2,5 sdm maizena yang sudah dilarutkan
• Bumbu Halus
• 30 siung bawang putih
• 20 cabe merah keriting
• 7 cabe rawit merah

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 7 langkah mudah untuk membuat silaturahmi rajungan dkk nya dalam siraman saus padang 🦀🦐🦑🌽🥦🌶 :

• Goreng Rajungan dan Udang sampai berubah warna, matang tapi jangan kering, kemudian sisihkan;

  

• Cumi dan kerang direbus dengan daun salam. Jagung juga direbus, jika sudah angkat dan sisihkan;
• Panaskan 3 sdm margarin di atas wajan besar hingga meleleh, masukkan bumbu halus, tumis hingga harum;
• Masukkan bawang bombay, jahe dan cabai merah besar, tumis rata, hingga bawang bombay dan cabai setengah layu, kemudian tambahkan saos tiram, saus sambal dan saus tomat, aduk rata sambil tambahkan air;
• Setelah tumisan merata,cek rasa, apa sudah sesuai, kemudian masukkan rajungan yang sudah direbus, diamkan kurang lebih 5 menit, kemudian angkat dan masukkan dalam wadah yang besar, kemudian masukkan kerang, diamkan 5 menit agar bumbu meresap, kemudian angkat dan masukkan diwadah yang sama;
• Lakukan langkah yang sama dengan udang, cumi dan jagung. Masukkan kedalam tumisan, diamkan kurang lebih 5 menit sampai bumbu cukup meresap kemudian angkat dan masukkan diwadah yang sama. Ini bertujuan agar wajan tidak terlalu penuh jika dimasukkan sekaligus;
• Terakhir, masukkan brokoli dan daun bawang serta tepung maizena, aduk perlahan hingga bumbu saus padang mengental. (takaran maizena bisa disesuaikan dengan kondisi kuah yang tersisa diwajan, kekentalan bisa disesuaikan), tuangkan seluruh saus padang kedalam wadah rajungan dkk. Selamat mencoba..!

  

Kami yakin jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.