Ikan Kukus Sambal Matah (hanya 11 Bahan)
Siapa bilang ikan kukus sambal matah sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep ikan kukus sambal matah yang nikmat dan praktis dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Hanya dengan 11 bahan, bunda sudah bisa menciptakan ikan kukus sambal matah yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Marilah, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- 1/2 kg ikan kembung ukuran kecil/sedang
- 2 butir jeruk nipis
- 5 siung bawang merah
- 5 buah cabai rawit/cengek domba
- 5 lembar daun jeruk
- 20 butir cabai keriting
- secukupnya Minyak
- Garam
- Kaldu bubuk
- Gula
- Merica
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah praktis untuk membuat ikan kukus sambal matah :
Langkah pembuatan
- Cuci bersih ikan, buang isi perutnya. Lumuri dengan perasan 1 buah jeruk nipis. Balur dengan garam dan merica secukupnya. Diamkan kurleb 15 menit
-
Setelah didiamkan, buang air perasan, kukus ikan kurang lebih 20 menit
- Sambil menunggu ikan dikukus, kita bisa mempersiapkan sambalnya. Potong lembut bawang dan cabai, tambahkan garam, penyedap, dan sedikit gula. Banjur dengan minyak yg panas.
-
Jika minyak dalam sambal sudah dingin, masukan perasan dan irisan jeruk nipis beserta irisan daun jeruk, aduk rata.
-
Setelah ikan matang, sajikan ikan dalam piring saji, tuangkan sambal di atas ikan.. Nikmati dengan nasi panas..hmmm nikmaaaaat
Kami yakin jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.
