(7 Langkah) Menu Komplit Asam Padeh Tongkol,sambal Lado,dan Lalap
Siapa bilang menu komplit asam padeh tongkol,sambal lado,dan lalap sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep menu komplit asam padeh tongkol,sambal lado,dan lalap yang sedap dan tidak rumit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Cuma dengan 22 bahan, Anda sudah bisa membuat menu komplit asam padeh tongkol,sambal lado,dan lalap yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Ayo, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- Asam padeh:
- Beberapa potong ikan tongkol
- Bumbu halus:
- Bawang merah
- Bawang putih
- Cabe merah keriting
- Cabe rawit
- Jahe
- Kunyit
- Kemiri
- Bumbu Cemplung:
- Serai geprek
- Lengkuas geprek
- Daun salam
- Daun jeruk
- Daun kunyit
- Asam kandis
- Sambal lado:
- Cabe hijau keriting
- Bawang merah
- Bawang putih
- Daun singkong rebus untuk lalapan nya
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 7 langkah tidak rumit untuk membuat menu komplit asam padeh tongkol,sambal lado,dan lalap :
Langkah pembuatan
- Pertama Tama kita menyiapkan bahan-bahan untuk membuat asam padeh ny
- Haluskan bumbu,lalu masukkan k dalam kuali tambahkan bumbu Cemplung nya.. tambahkan air secukupnya, didihkan..lalu masukkan ikan nya
- Biarkan mendidih dan bumbu matang.. tambahkan air jika perlu agar bumbu meresap ke dalam ikan.. tambahkan gula dan garam,cek rasa.. apabila sudah pas siap d sajikan
- Untuk membuat sambal lado,siapkan bahan nya.. potong kecil-kecil lalu kukus sebentar
- Setelah layu ulek bahan sambal tp jgn terlalu halus y.. kemudian tumis sampai harum.. tambahkan air sedikit,beri gula garam,cek rasa.. keringkan kembali sampai menjadi tekstur sambal yg d inginkan..
- Siapkan daun singkong,cuci bersih.. didihkan air tambahkan sedikit baking powder atau baking soda,garam,dan sedikit minyak.. masukkan daun singkong rebus hingga matang..daun singkong akan tetap berwarna hijau menggoda..
- Step akhir,siapkan nasi putih, tambahkan lauk asam padeh tongkol, sambal lado dan lalapan daun singkong.. nikmati selera Minang yg sederhana tp istimewa..
Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.