(5 Langkah) Ayam Suir Sambal Matah

Siapa bilang ayam suir sambal matah sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep ayam suir sambal matah yang enak dan gampang dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cukup dengan 11 bahan, bunda sudah bisa menciptakan ayam suir sambal matah yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Mari, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 3 potong dada ayam
• 1 buah jeruk lemon kecil
• 8 siung bawang merah (iris)
• 5 buah cabe rawit iris (boleh dtambah ssuai selera)
• 1-2 buah serai iris
• 3 helai daun jeruk iris
• 1/2 keping terasi abc (cincang halus)
• secukupnya garam
• secukupnya gula
• secukupnya totole
• secukupnya minyak

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah mudah untuk membuat ayam suir sambal matah :

• Cuci bersih dada ayam, kucuri dgn setengah potong dr jeruk lemon, diamkan 15 menit lalu bilas kembali hingga bersih
• Rebus sebentar dada ayam hingga matang, setelah matang angkat dan goreng kembali sebentar saja, angkat dan tiriskan.
• Suwir suwir ayam yang telah matang
• Gunakan minyak bekas menggoreng ayam sckupnya lalu tumis bawang merah, serai, cabe, dan terasi sambil ditekan2 menggunakan spatula
• Bumbui dengan garam, gula, dan totole secukupnya. Lalu masukkan ayam, air perasan sisa dr setengah jeruk lemon dan daun jeruk, tumis kembali sebentar. lalu angkat dan sajikan.

Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.