Kering Teri Pedes Ala Neng Eli (14 Bahan)
Siapa bilang kering teri pedes ala neng eli sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep kering teri pedes ala neng eli yang nikmat dan tidak rumit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Hanya dengan 14 bahan, kamu sudah bisa menyediakan kering teri pedes ala neng eli yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Silakan, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- 200 gr teri (saya pakai jenis teri pada)
- Bahan Sambel
- 15 buah cabe rawit merah
- 10 buah cabe kriting
- 5 buah cabe merah besar
- 4 lembar daun jeruk
- 7 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 buah tomat merah
- secukupnya Merica
- secukupnya Gula
- secukupnya Garam
- secukupnya Penyedap/kaldu jamur totole
- Minyak untuk menggoreng
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah praktis untuk membuat kering teri pedes ala neng eli :
Langkah pembuatan
- Cuci teri terlebih dahulu untuk membersihkan ikan dan mengurangi rasa asin.
- Goreng teri diatas minyak panas sampai garing.
- Haluskan semua bahan kecuali daun jeruk. Bahan sambal boleh diulek jika masih ingin ada tekstur cabe dan bahan lainnya.
- Tuang minyak secukupnya untuk menggoreng sambal. Masukkan daun jeruk. Garam, gula dan totole. Cicipi. Jangan terlampau asin karena ikan juga msh ada rasa asin.
- Setelah sambal matang langsung campurkan teri yang sudah di goreng ke dalam sambal. Aduk2 rata dan masak sebentar matikan api dan kering teri siap disajikan.
Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.
