Cara Bikin Lontong Sayur Ala Nenek

Siapa bilang lontong sayur ala nenek sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep lontong sayur ala nenek yang sedap dan mudah dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cuma dengan 24 bahan, Anda sudah bisa membuat lontong sayur ala nenek yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Silakan, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 2 buah manisa ukuran sedang bersihkan potong korek
• 1/4 kg tetelan potong2, presto 15menit sejak berbunyi
• 1 mangkok santan kental
• 1 mangkok santan encer
• secukupnya Garam
• 1 sdm peres gula
• 1 sdt kaldu jamur
• 1 lbr daun salam
• Minyak sayur
• Haluskan:
• 2 buah cabe merah besar
• 1 ruas kunyit
• 1 ruas jahe
• 1 ruas laos muda
• 1 ruas kencur
• 1 ruas kunci
• 3 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 1 sdt ketumbar
• Pelengkap:
• Ketupat /lontong
• Bawang goreng
• Sambel goreng buncis
• Kerupuk

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 4 langkah tidak sulit untuk membuat lontong sayur ala nenek :

• Panaskan minyak dan Tumis bumbu halus hingga wangi tambahkan daun salam, masukkan tetelan presto. Lalu tambahkan garam, gula, kaldu jamur secukupnya.
• Kecilkan api masukkan manisa aduk2 sebentar lalu tambahkan santan encer aduk2 biar tdk pecah kuah. Aduk kembali saat agak mendidih tambahkan santan kental, masak hingga mendidih dan manisa matang (koreksi rasa). Jika terlalu kental bs ditambahkan air panas ke dalam masakan tunggu sampai mendidih. Sesuai selera aja ya moms..

  

• Sajikan dengan sambal goreng buncis, rendang, atau balado telur. Taburi bawang goreng dan tambahkan kerupuk merah/udang. 😊
• Cara dan bahan sesuai cara sy yaa, bs berbeda dg cara moms lainnya.. 🙏

Kami yakin jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.