Fish And Chip (45-60 Menit)

Siapa bilang fish and chip sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep fish and chip yang sedap dan praktis dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cukup dengan 27 bahan, Anda sudah bisa membuat fish and chip yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Marilah, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• Marinasi
• 4 lonjor ikan dori
• 4 lonjor ikan dori
• 2 buah baput haluskan/1,5 sdt peres bawang putih bubuk
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica
• 1,5 sdm air jeruk lemon/nipis
• Pelapis kering:
• 1 sdm tepung maizena
• 5 sdm tepung beras
• Pelapis tepung basah :
• 200 gram tepung protein sedang
• 1 sdt baking powder
• 330 ml soda tawar
• 3-4 sdt keju pramesan (Lbh bnyak lbh enak)
• 1 sdt bawang putih bubuk
• 1 sdt kaldu bubuk
• Saus tartar :
• 1 buah bwang bombay iris kotak tumis dg margarin/butter
• 10 sdm mayonaise
• 5 sdt susu kental manis
• 1 sdt air lemon/nipis
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt lada
• Side dish:
• Mashed potato
• Potato wedges

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 8 langkah mudah untuk membuat fish and chip :

• Siapkan ikan dori lumuri dengan pelapis kering.

  

• Marinasi ikan dori.

  

• Siapkan tepung kering dan tepung basah di wadah terpisah

  

• Panaskan wajan dengan minyak.
• Dori setelah di marinasi lumuri dengan pelapis tepung kering lalu masukan di tepung basah. Lalu goreng hingga golden brown/keemasan

  

• Siapkan saus tartar.

  

• Fish and chip siap di hidangkan dengan saus tar tar dan side dish (French fries) / potato wedges/mashed Potato/ sambel dabu dabu.

  

• 

Kami yakin jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.