(7 Langkah) Fish N Chips

Siapa bilang fish n chips sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep fish n chips yang lezat dan praktis dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cukup dengan 20 bahan, Anda sudah bisa membuat fish n chips yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Silakan, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 2 lonjor fillet ikan dori. Potong 3 bagian
• 2 siung bawang putih. Haluskan
• 1 buah jeruk nipis / lemon. Ambil airnya
• 1 sdt garam
• 1 sdt lada bubuk
• Lapisan tepung kering :
• 5 sdm Tepung beras
• 1 sdm Tepung maizena
• Adonan basah :
• 100 gr Tepung terigu serbaguna
• 150 ml Air soda
• 1/2 sdt baking powder
• 1/2 sdt bawang putih bubuk
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• Saus Tartar
• 4 sdm mayonaise
• 1 sdm skm
• 1/4 butir bawang bombay cincang lalu tumis sebentar
• 1 sdm air jeruk lemon
• Secukupnya parsley kering

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 7 langkah tidak sulit untuk membuat fish n chips :

• Lumuri fillet ikan dori dengan bawang putih, garam dan lada bubuk sampai rata. Diamkan dalam chiller ± 15 menit

  

• Campur tepung pelapis kering

  

• Campur semua bahan pelapis basah sampai rata tidak bergerindil. Tuang air sodanya perlahan-lahan sampai kekentalan yang cukup

  

• Balur fillet ikan kedalam pelapis kering sampai tertutup rata

  

• Lalu masukkan kedalam pelapis adonan basah sampai tertutup rata

  

• Goreng fillet ikan kedalam minyak yang sudah panas dan banyak sampai matang dan bewarna coklat keemasan

  

• Campur semua bahan saus tartar lalu aduk sampai rata

  

Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.