(6 Langkah) Soto Ayam Medan

Siapa bilang soto ayam medan sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep soto ayam medan yang nikmat dan mudah dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Hanya dengan 22 bahan, kamu sudah bisa menyediakan soto ayam medan yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Silakan, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 500 gram ayam
• Bumbu Halus :
• 5 buah bawang merah
• 3 buah bawang putih
• 5 buah cabe merah
• 5 butir kemiri
• 1 ruas jahe
• 1 ruas kunyit
• 1 ruas lengkuas
• 1 batang sereh (geprek)
• 2 lbr daun salam
• 3 lbr daun jeruk
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1 sdt lada bubuk
• 1 batang daun bawang (iris)
• 1 batang daun seledri (iris)
• 250 ml santan
• 200 gram tauge
• Secukupnya garam
• Secukupnya gula
• Secukupnya penyedap
• Minyak utk menumis

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah mudah untuk membuat soto ayam medan :

• Cuci bersih ayam, rebus ayam. Kemudian goreng ayam. Suir" ayam dan sisihkan.

  

• Cuci bersih bumbu, kemudian haluskan bumbu.

  

• Bersihkan tauge, kemudian cuci bersih.

  

• Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk. Matikan kompor.

  

• Masukkan tumisan bumbu halus kedalam panci yg sudah di isi santan, aduk rata. Masukkan garam, gula dan penyedap. Kemudian masukkan tauge dan ayam yg sudah di suir. Masak sampai mendidih dan tes rasa.

  

• Setelah matang matikan kompor, beri irisan daun bawang, daun seledri dan bawang goreng. Soto ayam siap di sajikan bersama sambal dan perkedel.

  

Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.