Cara Bikin Soto Ayam
Siapa bilang soto ayam sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep soto ayam yang maknyus dan praktis dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Cuma dengan 28 bahan, kamu sudah bisa menciptakan soto ayam yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Silakan, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- Ayam sebelah / setengah ny
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 batang serai (geprek)
- 1 buah tomat (potong sedang)
- 2 ons daun bawang
- 6 cm lengkuas (geprek)
- 2 liter air
- 5 sdm minyak (untuk menumis bumbu)
- secukupnya Garam
- Secukup nya gula
- Secukup nya penyedap rasa
- Secukup nya micin
- Bumbu halus :
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 buah kemiri
- 1/4 sdt merica bubuk
- 5 cm kunyit
- 4 cm jahe
- Pelengkap :
- Secukup nya bawang goreng
- Secukup nya tauge
- 1 bgks Soun
- 1/4 buah Koll
- sesuai selera Krupuk udang
- 2 batang daun bawang
- 2 jeruk mipis (aku g pake)
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah gampang untuk membuat soto ayam :
Langkah pembuatan
- Rebus 1 liter air masukkan ayam kurang lebih 10mnt, sisihkan air nya untuk kuah soto 
- Haluskan bumbu jgan lupa bubu nya di sangrai dulu, tambahkan serai geprek daun jeruk dan lengkuas geprek 
- Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum, matikan api 
- Iris2 tomat dan juga daun bawang sisihkan
- Siapkan panci, panaskan 1 liter air dan tambahkan air rebusan ayam tadi masukkan ceker, tuang bumbu yang sudah di tumis ke dalam panci, tambahkan daun salam, gula, garam dan penyedap rasa, tunggu hingga mendidih, masukkan daun bawang dan tomat, koreksi rasa, setelah pas, matikan api, beri bawang goreng
-
Masukkan ayam yang di rebus tadi ke dalam air garam, goreng sampai kecoklatan, suwir(iris2), siapkan taoge jeruk nipis bawang goreng (bawang gorengnya g keliatan masih di toples) sambal kecapnya jangan lupa dan juga krupuk udang, racik sendiri ya sotonya 
Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.
