Begini Resep Kue Talam Ubi Ungu

Siapa bilang kue talam ubi ungu sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep kue talam ubi ungu yang sedap dan praktis dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cuma dengan 11 bahan, kamu sudah bisa membuat kue talam ubi ungu yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Silakan, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• Lapisan Ubi :
• 200 gr ubi ungu kukus (saya campur dengan ubi kuning)
• 170 ml santan kekentalan sedang
• 100 gr gula pasir
• 70 gr tepung tapioka
• 1/2 sdt vanili bubuk (optional)
• Lapisan Santan :
• 175 ml santan kental
• 30 gr tepung beras
• 15 gr tepung tapioka
• 1/2 sdt garam

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah tidak rumit untuk membuat kue talam ubi ungu :

• Kukus ubi sampai empuk, lalu haluskan dengan memakai garpu selagi panas. Lalu sisihkan, tunggu sampai suhu ruang.

  

• Campur semua bahan lapisan ubi, aduk rata, saring dan sisihkan.

  

• Campur semua bahan lapisan santan, aduk rata dan sisihkan. Olesi cetakan yang akan dipakai dengan minyak goreng tipis-tipis.

  

• Panaskan kukusan. Tuang sedikit adonan lapisan santan ke dalam cetakan. Lalu setelah air kukusan mendidih, masukkan cetakan dan kukus dengan api sedang selama 5 menit. Lalu tuang lapisan ubi ke dalam cetakan, lanjut kukus selama 10 menit.

  

• Terakhir, tuang sisa adonan lapisan santan, dan kukus lagi selama 10 menit. Setelah matang, diamkan hingga dingin baru keluarkan dari cetakan.

  

Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.