Soto Ayam Kuah Kuning (21 Bahan)

Siapa bilang soto ayam kuah kuning sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep soto ayam kuah kuning yang lezat dan praktis dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cuma dengan 21 bahan, kamu sudah bisa menyediakan soto ayam kuah kuning yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Yuk, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 4 potong ayam
• Bihun jagung (rendam dengan air panas)
• Tauge (rendam dengan air panas)
• 2 butir telur rebus (belah dua)
• Bawang goreng
• Bumbu Halus
• 5 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 3 cm kunyit
• 3 butir kemiri
• 1 sdm ketumbar
• 2 cm jahe
• Bahan Pelengkap
• 4 helai daun jeruk
• 2 batang sereh
• 3 cm lengkuas
• 1/4 sdt merica
• 2.5 sdm gula
• 1.5 sdm garam
• 1 sdm kaldu jamur
• 1.5 L air

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 8 langkah mudah untuk membuat soto ayam kuah kuning :

• Tumis bumbu halus dengan 3sdm minyak sampai wangi.
• Masukkan daun jeruk, sereh & lengkuas yang sudah digeprek.
• Masukkan potongan ayam, lalu aduk sampai bumbu merata ke daging ayam.
• Tambahkan air, garam, merica, kaldu jamur, gula, lalu diamkan sampai ayam matang dengan sempurna.
• Jika ayam sudah matang, tiriskan ayam & goreng hingga kecoklatan.
• Sediakan mangkok. Letakkan bihun, tauge, ayam suwir dan telur rebus.
• Tuang kuah soto yang sudah dibuat tadi dan tambahan bawang goreng, kecap serta sambal sesuai selera.
• Soto siap disajikan dengan nasi hangat.

Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.