Begini Resep Terong Dan Telur Bumbu Balado
Siapa bilang terong dan telur bumbu balado sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep terong dan telur bumbu balado yang enak dan mudah dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Hanya dengan 10 bahan, bunda sudah bisa menciptakan terong dan telur bumbu balado yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Mari, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- 7 butir telur
- 4 buah terong ungu
- Bumbu halus :
- 10 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 buah tomat
- 4 buah cabe merah besar
- 15 buah cabe rawit (boleh dikurangi)
- 1 butir kemiri
- 1/4 sdt terasi
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 4 langkah mudah untuk membuat terong dan telur bumbu balado :
Langkah pembuatan
- Rebus telur selama 4 menit. Sementara itu, potong-potong terong sesuai selera (saya suka bentuk bundar) kemudian goreng hingga lembek
- Telur yang sudah direbus rendam air dingin dan kupas. Kemudian goreng sampai timbul kulit tipis. Jangan sampai coklat
- Haluskan bumbu (saya pake blender) kemudian tumis pada minyak bekas telur dan terong (aromanya lebih harum) hingga Kalis.
- Tambahkan garam dan penyedap, tes rasa. Tambah sedikit saja air, aduk dan masukkan terong serta telur. Jangan terlalu lama supaya terong tidak hancur
Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.