(6 Langkah) Pangsit Goreng

Siapa bilang pangsit goreng sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep pangsit goreng yang enak dan tidak sulit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cuma dengan 23 bahan, kamu sudah bisa membuat pangsit goreng yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Silakan, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• Bahan pangsit (hasil: 25-30 buah)
• 200 gr paha ayam fillet, cincang atau giling
• 70-100 gr maizena/tapioka/tepung kentang
• 2 siung bawang putih, parut
• 1-2 sdt garam
• 1-2 sdt kaldu bubuk
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1 sdm ebi tumis sebentar (opsional)
• 1 butir telur ayam (opsional)
• 250-300 gr lembaran kulit pangsit rebus
• Bahan pangsit goreng (hasil: 2 porsi)
• 1 butir telur ayam
• 1 ikat sawi hijau, iris
• 1 genggam tauge
• 3 siung bawang putih, cincang
• 1/2 buah bombay, iris
• 3 biji cabe rawit (sesuai selera)
• 1 sdm kecap asin
• 2 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap manis
• 2 sdt kecap ikan (saya skip)
• Secukupnya air matang, gula, garam, kaldu bubuk/penyedap jika berkenan
• 1/2 sdm minyak wijen

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah mudah untuk membuat pangsit goreng :

• Masukkan semua bahan pangsit kecuali lembaran kulit pangsit, aduk merata.

  

• Ambil lembaran kulit pangsit, tambahkan isinya menggunakan garpu. Olesi air di empat sisi kulit pangsit. Lipat segitiga. Boleh bentuk sesuai selera ya. Lakukan hingga adonan habis.

  

• Didihkan air. Tuangkan minyak sekitar 1 sdm ke dalam air agar pangsit tidak lengket satu sama lain. Rebus pangsit maksimal satu menit. Sisihkan. (TIPS: rebus pangsit dengan jumlah seperlunya saja. Selebihnya boleh disimpan di freezer. Karena lebih enak direbus mendadak ketika akan dimasak).

  

• Panaskan minyak. Tumis hingga wangi bawang putih, bombay, dan cabe. Masukkan telur ayam. Orak-arik.

  

• Masukkan sawi dan tauge. Tambahkan secukupnya air matang. Masukkan pangsit yang sudah direbus. Tambahkan kecap asin, saus tiram, kecap manis, kecap ikan, gula, garam, kaldu bubuk. Sesaat sebelum diangkat, tambahkan minyak wijen.

  

• Sajikan. InsyaAllah enak banget, menu favorit baru keluarga 😍👍🏻

  

Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.