Resep Bihun Kari Ayam Medan

Siapa bilang bihun kari ayam medan sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep bihun kari ayam medan yang sedap dan tidak rumit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cukup dengan 11 bahan, kamu sudah bisa menciptakan bihun kari ayam medan yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Ayo, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 1 ekor ayam kampung
• 1 bungkus Bihun Mujair
• 3 pcs kentang (Potong besar2 goreng)
• 1 batang sereh
• 2 lembar daun salam
• 2 buah daun jeruk
• 1 lembar daun kunyit
• 1/2 butir Kelapa parut sedang
• Bumbu halus :
• (Cabe merah gede, duo bawang, kemiri, kunyit,adas,jinten,kapulaga dll)
• Saya Beli jadi saja, karena masak Kari itu repot he he,.. beli sama org Padang bumbunya lebih halus dan pakai cabe merah gede jadi warnanya merah tapi tidak pedes

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 4 langkah praktis untuk membuat bihun kari ayam medan :

• Tumis bumbu jadi dengan minyak agak banyak,.. diaduk terus, jangan gosong dipinggirnya, masukkin sereh

  

• Setelah bumbu harum, baru masukkin ayam, diaduk2,.diamkan satu jam biar menyerap

  

• Lalu dimasukkan santan encer dulu, diaduk sampai ayam matang (ayam kampung matangnya lebih lama) pakai api kecil biar penampilan kuah santannya menarik, masukkin daun salam, daun kunyit dan daun jeruk,.. setelah hampir matang, masukkin santan kental, masukkin kentang yg sdh digoreng

  

• Rendam Bihun merek mujair dalam air dingin selama 20 menit, terakhir siram dengan air panas, tiriskan dan diaduk2 biar tidak lengket, tata kentang dan ayamnya, pada saat mau dinikmati, panaskan santan dengan api kecil, diaduk terus baru disiram ke bihunnya

  

Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.