Bihun Kari Ayam Medan (porsi 4 Orang)
Siapa bilang bihun kari ayam medan sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep bihun kari ayam medan yang enak dan gampang dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Hanya dengan 17 bahan, Anda sudah bisa membuat bihun kari ayam medan yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Ayo, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- 1 ekor Ayam Kampung potong 4
- 3 Buah Kentang
- 2 serai digeprek
- 10 Daun Jeruk
- 1/2 Pekak
- 2 cm Kayu manis
- 2 Liter Air
- 200 ml Santan / susu
- secukupnya Garam, gula, kaldu jamur
- Bahan haluskan :
- 4 bwg merah
- 4 bwg putih
- 1 sdt Jintan
- 1 sdt Kunyit (bubuk)
- 4 kemiri
- 2 cm Jahe (optional)
- secukupnya Minyak
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 3 langkah gampang untuk membuat bihun kari ayam medan :
Langkah pembuatan
-
Haluskan semua bumbu, tumis dengan minyak, tambahkan semua bahan lainnya + Air +Ayam kampung, tutup masak 30 min api sedang. Matikan api biarkan 30min. { Ungkep } Foto ini step sebelum santan, warna spt itu
-
Setelah 30 min, Tambahkan potongan kentang + garam, gula, gunakan air kecil, didihkan lagi 25-30 min sampai empuk ayamnya
-
Setelah semua matang, terakhir masukkan Santan / susu, koreksi rasanya. Hidangkan dengan rebusan Bihun Medan.
Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.
