Cara Buat Kare Bihun Rempah Medan

Siapa bilang kare bihun rempah medan sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep kare bihun rempah medan yang sedap dan tidak sulit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Hanya dengan 32 bahan, kamu sudah bisa menciptakan kare bihun rempah medan yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Silakan, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 1 ekor ayam kampung
• 4 buah kentang uk. sedang
• 6 butir telur bebek / ayam rebus
• 1 butir kelapa parut uk. sedang (santan kental & santan cair)
• 1 bungkus bihun rebus
• Secukupnya minyak kelapa (menumis)
• Secukupnya bawang goreng
• Bumbu halus
• 10 butir bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 1 ruas kunyit
• 1 ruas lengkuas
• 1 ruas jahe
• 5 butir kemiri
• 1 batang sere
• 7 buah cabe merah keriting
• 5 buah cabe rawit merah
• 1 sdt ketumbar
• 1/2 sdt jinten halus
• Secukupnya merica putih
• Bahan lainnya
• 2 batang sere
• 5 lembar daun salam
• 4 lembah daun jeruk
• 1/4 butir pala (parut)
• 7 butir kapulaga
• 3 buah bunga lawang / pekak utuh
• 4 butir cengkeh
• 1 batang kayu manis (uk. 4cm)
• Garam
• Totole / penyedap
• Gula

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 8 langkah praktis untuk membuat kare bihun rempah medan :

• Potong ayam menjadi 8 bagian. Cuci hingga bersih.
• Kupas kentang & potong sesuai selera.
• Haluskan semua bumbu halus. Tumis bumbu halus & bahan lainnya hingga harum.
• Masukkan ayam kedalam tumisan bumbu. Lalu masukkan santan cair. Kemudian masukkan garam, gula & penyedap.
• Rebus telur & kupas. Kemudian rebus bihun & tiriskan.
• Tuang semua santan kental kedalam masakan ayam tadi. Koreksi kembali rasanya. Kemudian masukkan kentang masak hingga empuk.
• Masukkan telur rebus. Masak hingga semua benar" matang & empuk.
• Porsi : bihun, ayam, kentang, telur & kuah kare. Taburi bawang goreng di atasnya. Selamat mencoba ☺

Kami yakin jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.