(9 Langkah) Donat Ubi Ungu Empuk, Menul, Anti Gagal

Siapa bilang donat ubi ungu empuk, menul, anti gagal sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep donat ubi ungu empuk, menul, anti gagal yang enak dan gampang dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cukup dengan 11 bahan, kamu sudah bisa menyediakan donat ubi ungu empuk, menul, anti gagal yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Marilah, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 250 gram tepung terigu protein tinggi (aku pake cakra kembar)
• 100 gram ubi ungu kukus dihaluskan
• 2 butir kuning telur
• 80 gram gula
• 2 sdm susu bubuk (dancow)
• 1 sdt ragi instan
• 1/4 sdt baking powder
• 100 ml air dingin (bisa diganti dengan susu cair dingin)
• 3 sdm margarine
• 1/4 sdt garam
• Gula halus secukupnya (untuk topping)

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 9 langkah tidak rumit untuk membuat donat ubi ungu empuk, menul, anti gagal :

• Masukan kuning telur dan gula kedalam wadah, kemudian aduk sampai gula larut

  

• Masukan ubi ungu, tepung terigu, susu bubuk, ragi, baking powder, aduk sampai semua tercampur, tambahkan sedikit demi sedikit air dingin, uleni sampai setengah kalis
• Tambahkan mentega dan garam, kemudian aduk kembali sampai kalis elastis. Kemudian tutup adonan dengan kain bersih ± 30 menit (sampai mengembang 2x lipat)

  

• Setelah ± 30 menit, kempiskan adonan, kemudian timbang masing-masing ±40 gram. Letakan di atas kertas baking.
• Kemudian bentuk bulat-bulat dan lubangi tengahnya.

  

• Tutup adonan yg sudah dicetak menggunakan kain bersih ± 10 menit
• Goreng donat pada api kecil, balik donat saat donat sudah berwarna sedikit kecoklatan, tunggu sampai kedua sisi sudah sedikit kecoklatan, angkat dan tiriskan

  

• Taburi donat dengan topping sesuai selera

  

• Donat siap disajikan, bisa dilihat ya, hasilnya cantik dan empuk✨

  

Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.