Cara Bikin Donat Ubi Ungu 🍠 "chewy Dan Lembut"

Siapa bilang donat ubi ungu 🍠 "chewy dan lembut" sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep donat ubi ungu 🍠 "chewy dan lembut" yang enak dan gampang dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cuma dengan 10 bahan, bunda sudah bisa menyediakan donat ubi ungu 🍠 "chewy dan lembut" yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Yuk, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 150 gr tepung protein tinggi (Cakra)
• 150 gr ubi ungu kukus, haluskan
• 40 gr gula pasir
• 7 gr ragi instan
• 1 butir telur ayam
• 30-50 ml air (secukupnya)
• 20-30 gr margarin
• 2 gr gula pasir
• Minyak untuk menggoreng
• Secukupnya gula donat untuk taburan

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah tidak rumit untuk membuat donat ubi ungu 🍠 "chewy dan lembut" :

• Campur terigu, gula, ragi, ubi ungu dan telur. Aduk hingga bergerindil. Setelah itu, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni. Jumlah air ini tergantung adonannyabya Bunda krn ubi kukus sdh mengandung air juga. setelah adonan setengah kalis, masukkan margarin dan garam. Uleni sampai kalis.

  

• Uleni sampai terbentuk window pane. Istirahatkan adonan selama 15 menit. Lalu bagi adonan per 30 gram dan di rounding sampai mulus. Lalu lanjut proofing selama 45-60 menit tergantung suhu. Pokoknya sampai adonan ringan mengembang 2x lipat.

  

• Setelah proofing berjalan 15 menit. Pipihkan adonan. Setelahadonan siap di goreng, lubangi tengah adonan. Goreng dengan minyak panas dan api kecil sampai matang.

  

• Setelah donat tiris dan dingin baru beri toppibg sesuai selera. Hasil serat dan teksturnya sudah bagus. Rasanya tanpa topping juga sudah pas.

  

• Video donatnya ya Bunda, fluffy dan lembut.

  

Kami percaya jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.