Chocolate Rool Sponge Cake (12 Bahan)
Siapa bilang chocolate rool sponge cake sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep chocolate rool sponge cake yang enak dan praktis dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Hanya dengan 12 bahan, kamu sudah bisa menciptakan chocolate rool sponge cake yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Mari, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Oleh :Resep Sedap
Ratings :4.6⭐ dari 2315 ulasan
Website :sedaap.biz.id
Bahan-bahan :
- Bahan Sponge Cake
- 2 butir telur
- 50 gram gula pasir
- 40 gram tepung terigu protein sedang
- 10 gram cokelat bubuk
- sejumput garam
- 40 gram minyak sayur
- 10 gram susu cair
- Bahan fresh cream
- 275 gram fresh cream (me : 250) disamakan dengan BASIC ROUND
- 25 gram Castor sugar
- Syple sirop homemade (lihat resep)
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah praktis untuk membuat chocolate rool sponge cake :
Langkah pembuatan :
- Siapkan semua bahan, kocok telur dan gula dengan kecepatan rendah sampai berbusa. Lanjutkan dengan kecepatan tinggi hingga kental putih berjejak.
- Masukkan tepung dan coklat bubuk dengan diayak, aduk menggunakan spatula tambahkan susu cair dan minyak sayur hingga tercampur rata dengan menggunakan aduk sistem aduk balik.
- Tuang adonan kedalam loyang yang sudah dialasi dengan baking paper. Hentakan 2X supaya adonan rata. Dengan mengeluarkan udara yang ada dalam adonan. Panaskan oven panggang selama 30 menit dengan suhu 180° (tergantung oven).
- Setelah 30 menit angkat biarkan di suhu ruang. Lepaskan baking paper, siapkan fresh cream.
- Setelah dingin alasi dengan baking paper yang baru olesi cake dengan simple sirop. baru oles dengan fresh cream. Kemudian baru selai strawberry oles hingga rata.
- Lalu gulung dan simpan dalam kulkas 10 menit supaya lebih set. Baru oles kembali dengan fresh cream dan beri hiasan buah segar sesuai selera. Baru taburi dengan gula halus.
Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.