Begini Resep Bolu Pandan(sponge Cake Pandan) Panggang Anti Gagal

Bahan-bahan :

• 4 butir telur ayam besar (kalau kecil 5)
• 175 ml minyak goreng (bisa ganti margarin dilelhkan)
• 200 gr tepung terigu protein sedang
• 200 gr gula pasir
• 1 sdt sp
• 1/2 sdt baking powder
• secukupnya Pasta pandan

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 9 langkah tidak rumit untuk membuat bolu pandan(sponge cake pandan) panggang anti gagal :

Langkah pembuatan :

• Masukkan kedalam wadah,telur dan gula pasir,mixer dengan kecepatan rendah 5menit,agar gula pasir hancur.
• Setelah 5 menit masukkan sp,mixer secara bertahap mulai dari kecepatan rendah sampai tinggi,jika adonan sudah sampai medium peak (jika diangkat kental berjejak,adonan yg gantung dimixer bisa digoyang goyang) matikan mixer.
• Ayak tepung dan baking powder,masukan terigudan baking powder yg sudah diayak dan pasta pandan kedalam adonan yg sudah dimixer secara bertahap (sy 3 kali), mixer speed rendah jangan lama"asal tercampur rata aja.
• Setelah terigu masuk, masukkan minyak goreng secara bertahap (juga 3 kali),aduk dengan spatula dengan tehnik melipat,pastikan minyak goreng tercampur rata.
• Olesi loyang tuban 22 cm dengan margarin dan taburi terigu tipis",masukkan adonan kedalam loyang,kentak" sebentar
• Panaskan oven tangkring dengan api sedang 10 menit (api sedang ya) masukkan loyang dirak tengah,panggang -+ 30 menit (sy pakai panci serba guna)
• 5 menit sebelum diangkat pindahkan loyang kearah atas agar permukaan atas bolu matang.
• Matikan api,angkat bolu dr oven,dinginkan dan sajikan tekstur bolu lembut dan rasanya moist.
• Selamat mencoba.

Kami yakin jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.