Resep Iga Kambing Kuah Asam Pedas

Siapa bilang iga kambing kuah asam pedas sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep iga kambing kuah asam pedas yang enak dan mudah dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cuma dengan 18 bahan, Anda sudah bisa menciptakan iga kambing kuah asam pedas yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Marilah, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 1 1/2 Iga dan tulang daging kambing
• 5 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 1 batang sereh
• 5 daun salam
• 1 jempol lengkuas
• 1 jempol asam jawa
• 1/2 sdm penyedap sapi
• 1/2 sdm jinten bubuk
• 1/4 sdt jahe bubuk
• 1/2 sdm lada putih bubuk
• 1/2 sdm daun rosemary
• 1/2 sdm daun oregano
• 1/2 sdm daun parsley
• 1/2 sdm kayu manis
• 1 sdm bawang bombay kering cincang
• 6 cabai
• Air

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 3 langkah praktis untuk membuat iga kambing kuah asam pedas :

• Pertama tama cuci daging hingga bersih, kemudian rebus daging selama 3 jam dengan 2,5 ml air,, setelah air mendidih masukan bawang putih dan bawang merah yang sudah dipotong-potong, lengkuas yang sudah di geprek, daun salam, lengkuas geprek, asam jawa, penyedap sapi, Rebus Sampai daging empuk.

  

• Pisahkan daging dengan kuah, masukan bumbu bubuk : jinten, jahe, lada putih, daun rosemary, daun oregano, daun parsley, kayu manis, bawang bombay kering cincang. Dan rebus sampai mendidih.

  

• Sajikan di mangkok dan masukan cabai yang sudah di potong-potong.

  

Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.