Nasi Tomat Dengan Daging Kambing (16 Bahan)
Siapa bilang nasi tomat dengan daging kambing sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep nasi tomat dengan daging kambing yang nikmat dan tidak sulit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Cukup dengan 16 bahan, bunda sudah bisa membuat nasi tomat dengan daging kambing yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Yuk, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Oleh :Resep Sedap
Ratings :4.7⭐ dari 234 ulasan
Website :sedaap.biz.id
Bahan-bahan :
- 500-600 gram daging ayam dan kambing
- 600 gram beras brasmati (bisa pke beras padang kali ya)
- 600 gram tomat (aq pake 8 buah uk sedang)
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 buah bawang bombay
- 8 butir kapulaga
- 8 buah cengkeh
- 6 buah bunga lawang
- 1/2 batang kayu manis
- 2 sdm garam
- 2 sdm gula
- 1 sdt lada bubuk
- 150 ml air
- 4 cm jahe
- 2 sdm Mentega/margarin untuk menumis
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 7 langkah praktis untuk membuat nasi tomat dengan daging kambing :
Langkah pembuatan :
- Rendam beras selama kurang lebih 30menit lbh lama juga gpp, dan cuci bersih kemudian rebus daging dalam panci presto
- Siapkan bumbu-bumbu, iris bawang merah, cincang bawang putih, sisihkan bersama kapulaga, cengkeh, bunga lawang, kayumanis dan jahe yg sudah digeprek
- Cuci dan potong-potong tomat dan bawang bombay, blender bersama 150ml air dan 2 sdm gula pasir
- Panaskan mentdga, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, kemudian masukan kapulaga, cengkeh, jahe, kayu manis dan bunga lawang, tumis sampai aromanya keluar
- Tiriskan daging dan tulang kambing yg sdh direbus, dan masukkan ke dalam tumisan
- Masukkan jus tomat tadi, aduk2 sampai mendidih, masukkan 2sdm garam dan beras yang sudah direndam, aduk-aduk sampai asat
- Kukus kurang lebih 20menit
Kami yakin jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.