Kambing Bumbu Tomato (hanya 14 Bahan)
Siapa bilang kambing bumbu tomato sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep kambing bumbu tomato yang enak dan tidak sulit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Hanya dengan 14 bahan, bunda sudah bisa menciptakan kambing bumbu tomato yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Ayo, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Oleh :Resep Sedap
Ratings :4.5⭐ dari 395 ulasan
Website :sedaap.biz.id
Bahan-bahan :
- 5 small bawang bombay/ onion
- 5 siung bawang putih/ garlic
- 3 cm cinamon
- 3 cardamom/kapulaga
- 3 bay leave
- 4 big tomato
- 1 kg daging kambing/lamb
- secukupnya garam
- 1 sdt coriander powder/ ketumbar
- 1 sdt cumin/jinten
- secukupnya chili powder/ cabe
- 1-2 sdm jahe/ ginger paste
- secukupnya air
- secukupnya oil
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 3 langkah tidak sulit untuk membuat kambing bumbu tomato :
Langkah pembuatan :
- masukkan minyak dalam panci. goreng bawang bombay, bawang putih sampai kecoklatan.
- masukkan cinnamon, cardamom, bay leave, chili powder, tomato, garam, cumin, coriander powder, jahe/ginger paste. aduk aduk beri air sedikit. tunggu sampai minyak keluar baru masukkan kambing yang sdh dicuci bersih.
- aduk aduk rata antara bumbu dan kambing beri air sampai sebatas kambing tertutup air. jangan terlalu banyak air. karena kuahnya nanti tidak bisa kental dan terasa bumbunya.tutup panci selama 45 menit atau empuk. sesekali diaduk agar tdk gosong.
Kami percaya jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.