Resep Asem-asem Kambing
Siapa bilang asem-asem kambing sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep asem-asem kambing yang enak dan tidak rumit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Cukup dengan 14 bahan, kamu sudah bisa menyediakan asem-asem kambing yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Silakan, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Oleh :Resep Sedap
Ratings :4.1⭐ dari 1356 ulasan
Website :sedaap.biz.id
Bahan-bahan :
- Kepala kambing (aku campur ada kaki dan tambahan daging)
- 10 buncis, potong2 (bisa skip klo ga suka)
- 10 cabe rawit (tusuk bagian tengah)
- 4 daun salam
- 1 ruas lengkuas,memarkan
- 3 sendok air asam jawa
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu bubuk
- Secukupnya kecap manis
- Bumbu iris
- 10 bawang merah
- 7 bawang putih
- 2 cabe merah
- 5 cabe rawit
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 4 langkah gampang untuk membuat asem-asem kambing :
Langkah pembuatan :
- Tumis bawang putih terlebih dahulu, kemudian masukkan bawang merah. Tumis hingga layu.
- Masukkan cabe iris, cabe utuh, daun salam dan lengkuas. Tumis hingga cabe layu
- Masukkan kepala kambing yang sudah dibersihkan dan dipotong. Aduk sebentar. Beri air Setelah mendidih beri garam, kaldu bubuk, air asam jawa dan kecap manis. Koreksi rasa Masak hingga daging matang dan empuk. Terakhir masukkan buncis. Masak hingga buncis matang
- Sajikan
Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.