Sate Klopo Daging Ayam (hanya 16 Bahan)
Siapa bilang sate klopo daging ayam sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep sate klopo daging ayam yang sedap dan mudah dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Cuma dengan 16 bahan, bunda sudah bisa menciptakan sate klopo daging ayam yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Marilah, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Oleh :Resep Sedap
Ratings :4.7⭐ dari 1487 ulasan
Website :sedaap.biz.id
Bahan-bahan :
- 500 gr ayam fillet
- 1/2 butir kelapa ½ tua, parut
- 1/2 sdt kecap asin
- Secukupnya kecap manis untuk olesan saat bakar
- Secukupnya Tusuk sate
- Bumbu halus :
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 ruas kunyit
- 1 buah cabai merah keriting buang bijinya (selera)
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/3 sdt garam / selera
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- Pelengkap :
- Cabai dan bawang merah
- Sambal kacang
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah gampang untuk membuat sate klopo daging ayam :
Langkah pembuatan :
- Cuci bersih ayam, potong2 beri perasan jeruk nipis, sisihkan. Haluskan bumbu, ambil 1 sdm bumbu halus untuk marinasi ayam, tambahkan kecap asin.
- Campur sisa bumbu ke dalam kelapa parut, aduk rata. Campur ayam dengan kelapa parut, sisakan sedikit buat bikin serundeng.
- Tusuk daging ayam dengan tusuk sate, sambil di tekan perlahan agar kelapa menempel dengan baik. Lakukan hingga habis.
- Bakar sate di pan dengan tutup, api kecil saja agar ayam matang sempurna dan tidak gosong, balik saat setengah matang, oles kecap. Bolak balik sambil sesekali ditutup, agar matang.
- Di wajan lain, sangrai kelapa hingga kering, sesui selera aja, kalo terlalu kering bikin seret.
- Sajikan dengan bumbu kacang dan potongan cabe dan bawang merah.
Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.