(4 Langkah) Sambel Goreng Ati Sapi

Siapa bilang sambel goreng ati sapi sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep sambel goreng ati sapi yang maknyus dan tidak sulit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Hanya dengan 18 bahan, bunda sudah bisa menyediakan sambel goreng ati sapi yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Marilah, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 500 gram ati sapi (potong dadu)
• 2 bh kentang (potong dadu)
• 50 gram krecek
• 2 bh cabe hijau (iris serong)
• 2 ruas lengkuas (geprek)
• 3 lembar daun salam
• 5 lembar daun jeruk
• 1 sdt gula merah
• 1 sdt garam
• 2 sdm air asam jawa
• 1 sdm jahe halus
• 300 ml air
• Minyak goreng
• Bumbu halus:
• 8 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 5 bh cabe merah keriting
• 3 bh cabe rawit merah

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 4 langkah tidak sulit untuk membuat sambel goreng ati sapi :

• Goreng kentang sampai matang, tiriskan
• Rebus ati sapi yang telah dibersihkan dan dipotong-potong, masukkan 1 sdm air asam jawa, 2 lembar daun salam, 1 sdm jahe halus. Setelah matang angkat dan tiriskan
• Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan cabe hijau sampai wangi. Masukkan ati, kentang yang telah digoreng, krecek, gula merah, garam dan gula
• Masukkan air dan 1 sdm air asam jawa, aduk rata. Masak sampai kental dan bumbu meresap

Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.