Kering Kentang Crispy Renyah Maknyus (11 Bahan)
Siapa bilang kering kentang crispy renyah maknyus sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep kering kentang crispy renyah maknyus yang nikmat dan tidak sulit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Hanya dengan 11 bahan, bunda sudah bisa menyediakan kering kentang crispy renyah maknyus yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Yuk, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- 500 gram kentang, kupas
- 5 siung bawang merah, iris tipis2
- 30 ml Air
- 3 sdm Gula
- 1 sdt Penyedap
- 4 sdm Minyak goreng
- Bahan halus:
- 4 siung bawang putih
- 10 buah cabe rawit
- 5 buah cabe keriting
- 1 sdt garam
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 8 langkah gampang untuk membuat kering kentang crispy renyah maknyus :
Langkah pembuatan
-
Parut kentang panjang2 dan tampung di wadah berisi air dibawahnya
-
Setelah semua diparut, cuci kentang sampai getahnya hilang atau sampai air tampak jernih agar saat menggoreng kentang tidak lengket satu sama lain.
-
Goreng kentang dalam minyak panas. Sisa kentang yang menunggu untuk digoreng tetap direndam dalam air (jangan ditiriskan) karena bisa membuat kentang teroksidasi (berwarna coklat).
- Saat kentang terasa mulai agak keras, kecilkan api lalu tunggu hingga kentang berubah kecoklatan, angkat dan tiriskan diatas tissue penyerap minyak.
- Siapkan 4sdm minyak lalu tumis bawang merah. Setelah bawang merah layu, masukkan bumbu halus.. Aduk terus hingga minyak mengering
-
Setelah minyak mengering, masukkan air, gula, dan penyedap. Masak hingga bumbu mengental lalu matikan api
- Masukkan kentang lalu aduk2 hingga bumbu melumuri seluruh kentang.
-
Siap disajikan
Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.
