(5 Langkah) Kue Bugis Mandi
Siapa bilang kue bugis mandi sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep kue bugis mandi yang sedap dan gampang dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Cuma dengan 22 bahan, bunda sudah bisa menyediakan kue bugis mandi yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Yuk, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- Bahan Utama
- 130 gram tepung ketan
- 10 gram tepung beras
- 30 gram kental manis
- 130 ml air hangat (sesuaikan dengan kondisi tepung, bisa kurang, bisa lebih)
- 1/4 sdt garam
- secukupnya Pasta pandan
- Minyak untuk mengoles
- Bahan Unti Kelapa
- 50 gram kelapa
- 50 gram gula merah
- 15 gram gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 100 ml santan
- Selembar daun pandan
- Bahan Vla
- 1 sdm tepung beras
- 1 sdt tepung tapioka
- 30 gram kental manis
- 150 ml santan
- 1/4 sdt garam
- Selembar daun pandan
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah tidak sulit untuk membuat kue bugis mandi :
Langkah pembuatan
- Campur bahan unti kelapa, aduk hingga tercampur rata. Masak dengan diaduk terus hingga tercampur rata, biarkan dingin suhu ruang
- Campur semua bahan utama kecuali minyak, air hangat dan pasta pandan. Masukkan perlahan air hangat ke dalam tepung, lakukan hingga bisa dipulung. Beri pasta pandan, uleni hingga tercampur rata
- Ambil sebagian adonan, bentuk bola lalu pipihkan. Beri isian unti kelapa, lakukan hingga semua bahan habis
- Olesi daun pisang dengan minyak, letakan di kukusan. Panaskan. Tata adonan di atas kukusan. Kukus selama 15-20 menit. Sambil buka tutup supaya tidak mengembang
- Campur bahan vla jadi satu, masak hingga mengental dan meletup. Letakkan di wadah, beri bola bugisnya atau siram di atas bugis. Sesuaikan selera. Siap disajikan. Selamat mencoba 💜
Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.
