Cara Buat Kue Bugis Ketan Hitam

Siapa bilang kue bugis ketan hitam sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep kue bugis ketan hitam yang sedap dan gampang dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cukup dengan 15 bahan, kamu sudah bisa menyediakan kue bugis ketan hitam yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Marilah, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• Bahan isian:
• I butir kelapa muda kerok parut timbang td 470 gr
• 300 gr gula pasir
• 3 buah daun jeruk
• 3 lmbr daun pandan
• secukupnya Garam
• 150 ml air vanili secukupnya
• Bahan adonan:
• 500 gr tepung ketan putih
• 250 gr tepung ketan hitam
• I,5 sdt garam
• secukupnya Vanili bubuk
• 550 ml Air hangat / secukupnya sesuai adonan
• secukupnya Minyak
• Daun pisang untuk membungkus adonan

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 7 langkah tidak sulit untuk membuat kue bugis ketan hitam :

• Masak air beri gula,vanili,daun pandan dan jeruk hingga mendidih, masukan kelapa muda nya,aduk rata,masak hingga matang dan koreksi rasa

  

• Bulatkan isian supaya mudah ketika membuat nnt,,,isian sekitar 10 gr/13 gr

  

• Buat adonan, campur semua bahan,uleni hingga Kalis. Untuk air sesuai kan adonan nya tidak terlalu lembek dan keras,pas,tadi saya tambahkan sedikit dr jumlah airnya tergantung kelembaban tepungnya ya

  

• Olesi telapak tangan dng minyak ambil adonan bulatkan,pipihkan beri isian

  

• Ambil cetakan kue talam oles dng minyak,letakan adonan didalam nya lakukan hingga habis

  

• Kukus adonan selama 20 menit hingga matang, angkat dan segera bungkus dng daun pisang

  

• Untuk daunnya oles bagian atas dan bawah dng minyak,,,,rapikan bagian bawahnya,,,bungkus miring,lipat supaya rapih. Sajikan

  

Kami percaya jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.