Sup Daging & Bakso (90 Menit)

Siapa bilang sup daging & bakso sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep sup daging & bakso yang nikmat dan tidak sulit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Hanya dengan 14 bahan, kamu sudah bisa menyediakan sup daging & bakso yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Mari, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 1/4 Daging Sapi/Kerbau
• 4 butir Bakso
• 4 butir Bawang Merah
• 1 butir Bawang Putih
• 5 buah Cabai Merah
• 5 buah Cabai Rawit
• 2 butir Kemiri
• 1/4 sendok Ketumbar, Jinten, & Lada
• 1/2 sendok Garam & Masako
• 1 batang Seledri & Daun Bawang
• 3 lembar Daun Jeruk
• 1 buah Jeruk Limau (jika kurang asam)
• 1 liter Air
• 5 sendok Minyak Goreng

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 7 langkah praktis untuk membuat sup daging & bakso :

• Cuci bersih daging, beri perasan jeruk, lalu rebus hingga empuk (kira-kira 90 menit). Setelah empuk, cuci kembali dengan air mengalir (untuk menghilangkan bau wangur).
• Iris tipis 1 butir bawang merah dan 1 butir bawang putih, lalu goreng bersama bakso hingga kecoklatan. Kemudian sisihkan.
• Ulek 3 bawang merah, cabai merah, cabai rawit, dan kemiri hingga halus. Lalu tumis hingga harum bersama daun jeruk.
• Siapkan air ke dalam panci. Tuangkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci hingga tercampur rata dengan air.
• Masukkan daging, bakso, ketumbar, jinten, merica/ lada, garam, masako, daun bawang, seledri, dan remahan bawang putih goreng.
• Masak hingga bumbu meresap. Kemudian koreksi rasa (Jika suka asam, bisa ditambahkan perasan jeruk limau).
• Sop daging & bakso siap disajikan dengan taburan bawang goreng.

  

Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.